Marnowanie żywności jest wielkim problemem, z którego skali i znaczenia wciąż
zbyt mało osób zdaje sobie sprawę. Polega on na tym, że produkty spożywcze wy-
tworzone do konsumpcji przez człowieka nie są wykorzystane zgodnie z ich pier-
wotnym przeznaczeniem. Czyli zamiast trafić na stół i zostać zjedzone przez ludzi,
trafiają do śmietników i zamieniają się w problematyczne odpady, zostają przetwo-
rzone na gaz lub są podawane jako karma zwierzętom.
Federacja Polskich Banków Żywności, przygotowała "Poradnik dla Rad Działalności Pożytku Publicznego" dotyczący ograniczenia marnowania żywności.